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竹烤又叫筒烤，将要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法，注意要选择长度在30至40厘米，直径10厘米以上，两头带竹节，且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制，填入原料后一定要封严竹口，火不要太大，而且不停翻动竹筒，使之受热均匀，烤熟后劈开竹筒取食，原汁原味还带有竹子的清香。做法：绝味叉烧：叉烧30斤，姜，葱，盐，味，糖（1：2：3）色拉油，耗油，香油，麻油，老抽（10斤肉约4勺）。腌制即可。

曹杨新村唯一的上海本帮烧烤，呵呵，他的摊头就摆在我小学的门口，不过物是人非，小学早就换过好几次主了，不过还是可以回忆一下童年的，东西真的超好吃，每次都要吃好几轮，对过八村完全是没法比的，就是名气响，而且现在远没有以前的好吃，还不如过条马路来吃，虽然要爬个天桥，但是味道好，而且上海人的看着就干净，老板的女儿也很可爱，从小就爱漂亮啊，呵呵

建议不放鸡粉或味精

3.清洁烤架

烧烤培训费多少

二、当然热拉，天气是不会变得啦

很多呀，烤素菜：韭菜、豆腐皮、玉米、茄子；肉菜肥牛、鸡腿、鸡爪、鸡翅、羊肉；海鲜犹豫、生蚝、鱼、锡纸风味螺等等，烧烤这东西看着其实挺简单的，不过要想做出自己的风味特色，过买重要的还需要香料轴异雷红余业帮配方、用法用量、加工处理、腌制方法和制作技术等，说容养七督候指因挥跑微难不难说易不易，想学的话，嗯可以去广西华南烹饪或南宁新东方这些学校报个班呗，只要用心学的话，特别是你自己也喜欢吃，应该还是很快能学会的~

配方1：肉串类（牛，羊，狗肉类）：

烧烤蔬菜用不用洗？

东北烧烤店烤饼怎么做？

一、不知道你是想吃肉类烧烤还是各种都有的？肉类：乌市南门新华书店对面有家很大的。各类烧烤：推荐马森（好像是这么写的。。）望采纳~

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